|
High Gravity Brewing (HGB) je označení pro zařízení které umožňuje z navařené mladiny o vyšší koncentarci úpravou produkovat pivo požadované nižší koncentrace ve stejné kvalitě a tím zvýšit celkovou produkci. Toto řečení umožňuje zvýšit kapacitu pivovaru bez nutnosti investovat do varny, nádrží nebo filtračních zařízení. High Gravity Brewing také zajistí stálou výrobu stejné kvality a umožňí se vyhnout výkyvům v paramtrech výroby. Syticí a směšovací systém se pak používá k nastavení požadovaných parametrů, jako je původní mladina, obsah oxidu uhličitého (CO2) a obsah alkoholu, těsně před plněním do transportních obalů. HGB také pozitivně působí na snížení spotřeby vody na varně a snížení energií při vaření a chlazení. Systém HGB nabízíme v různých modifikacích. Kompletní konfigurace se skládá z: Odplynění vody
Úschova odplyněné vody
Mixování a sycení
Doplnění aditiv
Hlavní výhody: Čtyři procesní stupně spojeny v jeden celek
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
